Autorisé
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. Crème Elle&Vire est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
La crème Elle&Vire est un produit alimentaire à base de lait, riche en matières grasses, fabriqué par la marque Elle&Vire. Elle est utilisée pour la préparation de différents plats et desserts, ajoutant une texture crémeuse et un goût onctueux. Cette crème est très appréciée pour son bon goût et sa qualité supérieure, ce qui en fait un choix idéal pour sublimer vos recettes culinaires.
Vous pouvez consommer cet aliment pendant votre grossesse.
La crème Elle & Vire est un produit populaire, mais il existe d'autres options tout aussi délicieuses et parfaitement sûres pour les femmes enceintes. La première alternative est la crème fraîche, qui offre une texture riche et onctueuse similaire, idéale pour les sauces et les desserts. Assurez-vous de choisir une version pasteurisée pour éviter tout risque lié à la grossesse. Le yaourt grec non sucré est une autre option excellente; il est épais, crémeux et apporte une belle touche d'acidité à vos plats tout en étant riche en protéines et calcium. Enfin, le mascarpone, un fromage italien crémeux, peut également remplacer la crème Elle & Vire dans de nombreuses recettes, des plats salés aux desserts. Comme pour la crème fraîche, choisissez des versions pasteurisées pour garantir une consommation sans risque. Chacune de ces alternatives permet de varier les plaisirs tout en veillant à la sécurité alimentaire pendant la grossesse.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
Il faut privilègier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus, les fromages à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Pour ne prendre aucun risque, pensez à faire cuire vos fromages (30 min à 70°C minimum).
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
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