Enceinte et Jambonette : Conseils et précautions pendant la grossesse
Attention pendant la grossesse
Attention, cet aliment présente un risque à être consommé pendant votre grossesse.
Qu'est-ce que la jambonette
La jambonette est une découpe de viande de volaille composée de la cuisse et de l'aile. Elle est souvent utilisée dans la cuisine pour sa saveur tendre et juteuse. Ce morceau de viande est apprécié pour sa polyvalence et est fréquemment utilisé dans la préparation de plats traditionnels et créatifs.
Pourquoi il faut faire attention en mangeant la jambonette enceinte?
Sécurité alimentaire pendant la grossesse
⚠️ Évitez les allergies croisées !
Même si le produit est considéré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier s'il y a risque de contamination croisée avec un autre produit pouvant provoquer une allergie. br i Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides. br | 🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
⚠️ Listeriose : protégez votre grossesse
La listériose est une infection d'origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuisson de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
⚠️ Toxoplasmose : tout ce que les futures mamans doivent savoir
La toxoplasmose est une infection parasitaire due au parasite Toxoplasma gondii.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé ; elle peut entrainer une toxoplasmose congénitale pour le bébé.
Elle s'attrape dans les viandes pas assez cuites, dans la terre et par l'intermédiaire des chats ou de leurs excréments.
Enceinte, lors de la préparation des repas, il faut :
Produits similaires et recommandations pour les femmes enceintes
Les femmes enceintes qui apprécient la jambonnette peuvent également savourer des alternatives tout aussi délicieuses et sûres pour leur santé. Le poulet rôti est une option idéale grâce à sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses. Assurez-vous simplement qu'il soit bien cuit pour éviter tout risque de contamination. Une autre alternative saine est la dinde cuite à la vapeur, riche en vitamines B et en minéraux tels que le sélénium et le zinc, essentiels pour le développement du fœtus. Enfin, le rôti de bœuf maigre est une excellente source de fer, nécessaire pour prévenir l'anémie pendant la grossesse. Comme pour le poulet et la dinde, veillez à ce qu'il soit bien cuit pour garantir la sécurité alimentaire. Ces trois options—poulet rôti, dinde à la vapeur, et rôti de bœuf—offrent des profils nutritionnels équilibrés et sont parfaitement sûres pour les femmes enceintes.
