Attention
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. Lapin est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
Le lapin est une viande maigre et tendre, riche en protéines, faible en matières grasses et en cholestérol. Cet aliment est souvent considéré comme une alternative saine à la viande rouge, offrant une saveur délicate et une texture délicieuse. Apprécié dans de nombreux plats cuisinés, le lapin est un choix nutritif pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation.
Attention ce aliment possède un risque à être consommer pendant votre grossesse.
Si vous appréciez le lapin pour sa faible teneur en matières grasses et ses protéines maigres, trois autres viandes maigres peuvent offrir des avantages similaires pour les femmes enceintes: le poulet, la dinde et le veau. Le poulet, notamment le blanc de poulet, est riche en protéines de haute qualité tout en étant faible en graisses saturées, ce qui en fait un excellent substitut. La dinde, en particulier la poitrine de dinde, est également une viande maigre qui fournit une bonne source de vitamines B, essentielles pour la santé et le développement du fœtus. Enfin, le veau, surtout les coupes maigres comme le filet de veau, offre une saveur douce et une texture tendre tout en étant riche en zinc et en fer, des minéraux cruciaux pendant la grossesse. Ces alternatives peuvent être intégrées sans risque dans un régime alimentaire pour femme enceinte, à condition qu'elles soient bien cuites pour éviter toute contamination alimentaire.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
La toxoplasmose est une infection parasitaire due au parasite Toxoplasma gondii.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé ; elle peut entrainer une toxoplasmose congénitale pour le bébé.
Elle s’attrape dans les viandes pas assez cuites, dans la terre et par l’intermédiaire des chats ou de leurs excréments.
Enceinte, lors de la préparation des repas, il faut :
Livre d’éveil
peluche octopus
Coffrets cadeaux biberons
