Alimentation des femmes enceintes
Autorisé
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. Os à moelle est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
L'os à moelle est un aliment riche en nutriments, généralement obtenu à partir des os de boeuf. Il s'agit de la moelle osseuse, une substance épaisse et gélatineuse. Consommé sous forme de soupe ou de bouillon, l'os à moelle est apprécié pour son goût savoureux et ses bienfaits nutritionnels.
Vous pouvez consommer cet aliment pendant votre grossesse.
Les femmes enceintes peuvent profiter des bienfaits nutritifs des os à moelle sans risques, et d'autres aliments similaires offrent des avantages comparables. Par exemple, le bouillon d'os est une excellente alternative, riche en collagène et en protéines, contribuant à la santé des articulations et à la digestion. Une autre option est le foie de volaille, qui fournit une source abondante de vitamines A et B12, essentielles pour le développement du fœtus. Enfin, les sardines en conserve constituent un choix judicieux grâce à leur teneur élevée en oméga-3 et en calcium, importants pour la santé cardiovasculaire et osseuse. Chacun de ces aliments est sécurisé pour les femmes enceintes lorsqu'ils sont bien préparés et consommés avec modération. Ajoutez ces aliments à votre régime pour diversifier vos apports nutritionnels et soutenir une grossesse saine.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
La toxoplasmose est une infection parasitaire due au parasite Toxoplasma gondii.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé ; elle peut entrainer une toxoplasmose congénitale pour le bébé.
Elle s’attrape dans les viandes pas assez cuites, dans la terre et par l’intermédiaire des chats ou de leurs excréments.
Enceinte, lors de la préparation des repas, il faut :
Affiche Mes premières fois
Coffrets cadeaux biberons
Livre d’éveil
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