Autorisé
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. Etorki est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
Etorki est un fromage au lait de brebis, originaire du Pays Basque. Il se distingue par sa texture fondante et son goût délicat, rappelant les arômes doux et fruités des produits laitiers. Etorki peut être savouré à la fois en apéritif ou en accompagnement de différents mets, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Vous pouvez consommer cet aliment pendant votre grossesse.
Parmi les aliments similaires à l'Etorki, le Manchego est une option délicieuse et sûre pour les femmes enceintes. Originaire d'Espagne, ce fromage de brebis pasteurisé offre une texture ferme et légèrement granuleuse, tout en étant riche en calcium et en protéines. Une autre alternative intéressante est le Pecorino Romano, un fromage italien à pâte dure fait également à partir de lait de brebis pasteurisé. Sa saveur piquante et salée ajoute du caractère à de nombreux plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire pour la grossesse. Enfin, le Gouda pasteurisé est un choix savoureux pour varier les plaisirs. Ce fromage néerlandais, fabriqué à partir de lait de vache, propose une texture crémeuse et une saveur douce qui se marie bien avec plusieurs recettes. Ces fromages non seulement rappellent l'Etorki par leur profil gustatif, mais sont également sûrs pour les futures mamans.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
Il faut privilègier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus, les fromages à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Pour ne prendre aucun risque, pensez à faire cuire vos fromages (30 min à 70°C minimum).
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
Coffrets cadeaux biberons
Affiche Mes premières fois
peluche octopus
.jpg)
