Autorisé
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. La brique Président est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
La brique Président est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Fabriquée avec du lait de vache, elle offre une texture crémeuse et un goût délicat. Ce fromage, de la marque Président, est connu pour son affinage en cave qui lui confère une saveur raffinée.
Vous pouvez consommer cet aliment pendant votre grossesse.
La brique Président est une délicieuse option douce et crémeuse pour les futures mamans. Pour varier les plaisirs tout en restant dans des choix sûrs, essayez le fromage cottage. Riche en protéines et faible en matières grasses, le fromage cottage est idéal pour satisfaire les envies de fromage sans culpabilité. Une autre alternative savoureuse est la ricotta. Cette option douce et crémeuse contient du calcium et des vitamines essentielles tout en étant adaptée à la grossesse. Enfin, le fromage de chèvre pasteurisé est une excellente option. Assurez-vous qu'il soit bien mentionné qu’il est pasteurisé, car cela élimine les risques de bactéries dangereuses comme la listeria. Ces trois options : fromage cottage, ricotta et fromage de chèvre pasteurisé, sont parfaites pour varier votre alimentation tout en restant en sécurité durant la grossesse. Choisir ces fromages vous permet de profiter de textures crémeuses tout en obtenant des nutriments essentiels.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
Il faut privilègier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus, les fromages à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Pour ne prendre aucun risque, pensez à faire cuire vos fromages (30 min à 70°C minimum).
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
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