Attention
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. Glace est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
La glace est un aliment glacé préparé à partir de crème ou de lait, généralement sucré et aromatisé, et congelé à une température très basse. Elle est souvent servie en dessert, avec une texture crémeuse et une variété de saveurs différentes. La glace est appréciée pour sa fraîcheur et son goût sucré, offrant une sensation rafraîchissante lorsqu'elle est consommée.
Attention ce aliment possède un risque à être consommer pendant votre grossesse.
Pour les femmes enceintes désireuses de déguster une alternative à la glace tout en restant dans le cadre d'un régime alimentaire sûr, le yaourt glacé est une excellente option. Tout aussi rafraîchissant, le yaourt glacé contient souvent moins de sucre et plus de probiotiques, soutenant ainsi une digestion saine. Le sorbet est une autre alternative sûre et délicieuse. Fait à base de fruits et d'eau, le sorbet est naturellement sans produits laitiers et peut être une bouffée de fraîcheur sans les calories supplémentaires. Enfin, les smoothies aux fruits congelés sont non seulement nourrissants mais aussi extrêmement personnalisables. En ajoutant des légumes feuillus comme les épinards ou du lait d'amande non sucré, ils offrent une texture onctueuse qui rappelle celle d'une glace tout en fournissant des vitamines et minéraux essentiels comme le fer et le calcium. Toutes ces alternatives permettent de satisfaire les envies sucrées des futures mamans sans compromettre leur santé ou celle de leur bébé.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
Il faut privilègier les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus, les fromages à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Pour ne prendre aucun risque, pensez à faire cuire vos fromages (30 min à 70°C minimum).
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
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Affiche Mes premières fois
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