Refusé
Si vous êtes enceinte, vous vous posez sûrement de nombreuses questions sur votre alimentation. Pâté est un aliment couramment utilisé dans les repas et les recettes, mais est-il sûr de le consommer pendant la grossesse ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et à d’autres qui y sont liées.
Le pâté est un aliment préparé à base de viandes hachées finement, généralement de porc ou de volaille, mélangées avec des épices et des aromates. Il est souvent cuit dans une croûte, servie chaud ou froid. Le pâté est un mets savoureux et polyvalent, apprécié des amateurs de charcuterie et des gastronomes.
Vous ne devez pas consommer cet aliment pendant votre grossesse.
Pour les femmes enceintes qui aiment le pâté mais recherchent des alternatives sûres, le houmous est une excellente option. Composé principalement de pois chiches, d'huile d'olive et de tahini, le houmous est riche en protéines, en fibres et en graisses saines sans les risques associés aux produits à base de foie. La tapenade, principalement à base d'olives, de câpres et d'anchois, offre une texture tartinable similaire et regorge d'antioxydants et de bonnes graisses, tout en étant sans danger pour la grossesse. Enfin, le tzatziki, mélange rafraîchissant de yaourt grec, de concombres, et de fines herbes, est une option délicieuse et sécuritaire. Ce dip crémeux est riche en calcium et en probiotiques, bénéfiques pour la digestion de la future maman. Ces alternatives au pâté sont non seulement sûres mais aussi nutritives, contribuant ainsi à une alimentation variée et équilibrée pendant la grossesse.
⚠️ Même si le produit est considèré comme autorisé pour une femme enceinte, il est important de vérifier si il y a risque de contamination croisé avec un autre produit pouvant provoquer une allergie.Exemple: un fromage pasteurisé qui contiendrait des traces d'arachides.🇫🇷 Voir la recommendation de la DGCCRF sur ce point concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires : Lien
La listériose est une infection d’origine alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé (il peut causer des accouchements prématurés, infections néonatales…)
Cette bactérie, la listéria est sensible à la chaleur ; pour la tuer il faut que la cuison de vos aliments dépasse 70 ° pendant 30 minutes.
Enceinte il faut donc ne pas manger :
La toxoplasmose est une infection parasitaire due au parasite Toxoplasma gondii.
Cette infection a peu de conséquences pour la mère mais peut être très dangereuse pour le bébé ; elle peut entrainer une toxoplasmose congénitale pour le bébé.
Elle s’attrape dans les viandes pas assez cuites, dans la terre et par l’intermédiaire des chats ou de leurs excréments.
Enceinte, lors de la préparation des repas, il faut :
Livre d’éveil
Affiche Mes premières fois
Coffrets cadeaux biberons
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